The Magic Box（Amazing Japanese Culture）③
「日本の弁当の魅力をもっと多くの外国のかたに知ってもらいたい」
私は、日本の弁当には「見た目の美しさ」「栄養バランスの高さ「「持ち運びやすさ」が魅力だと気づきました。また、最近ではヴィーガン対応の弁当など、日本の弁当が時代のニーズに対応し変化していることもわかりました。日本の弁当は、単なる弁当ではなく、日本人の「相手を思いやる心」を表していると感じました。
これらの魅力をもっと多くの外国のかたに知ってもらいたいと思い、日本語学校を訪問し、日本の弁当の魅力をクイズを交えながらプレゼンしました。日本語学校の生徒に感想を尋ねると、「よくわかった」「Perfect!」と言われてうれしかったです。日本の弁当が世界でもっと人気になり、世界の人々にとって食べやすいものになっていってほしいです。
The Magic Box（Amazing Japanese Culture）②
「どうして日本の弁当は、外国人にそこまで人気なのだろうか」
私は、日本の弁当は具材が豊富で健康的であることが一番の魅力だと考えていました。意見交流では、自分と同じく健康面を魅力にあげる意見に加え、「彩りが豊かである」「持ち運びやすい」などの意見がありました。そのなかでも、「日本の独自性を残しつつ、外国人の好みや食文化に合わせている」という意見がとても新鮮で、共感しました。そして、これらの魅力の背景には、日本人の「おもてなし精神」や「（ものづくりへの）こだわりの強さ」があることがわかりました。
こうした日本の弁当の魅力を、日本にいる外国人に広め、日本の弁当の人気をさらに高めていきたいです。
The Magic Box（Amazing Japanese Culture）①
夏休みが明け、美味しい給食が再開しました。「海外の学校にも給食はあるのだろうか」と、ふと疑問をもちました。調べてみると、日本よりも弁当を持参する頻度が高い国が多く、弁当のスタイルはその国や地域によってさまざまであり、その土地の食文化や価値観が影響していることがわかりました。
そんな中、近年、日本の弁当の人気が海外で高まっているという事実にも気づきました。その国や地域に根付いた食文化や価値観があるにもかかわらず、外国人は、日本の弁当の何に魅力を感じているのでしょうか。もしかしたら、自分たちが当たり前のように思っていることが、外国人のかたがたからしたら、スペシャルなことに見えるのでしょうか。
「魔法の箱」に秘められた魅力を追究していきます。
